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Posted by Yun*ゆん
 
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ダンナの誕生日を祝うの巻
24日はダンナの45回目の誕生日でした。
本人はもういい加減嬉しくもなんとも無いようですが、まあせっかくなので
がんばって評判の良いフレンチレストランに電話して
ディナーの予約をしました。(どうにか通じてホッ…)
レストランのスタッフに何気なく「今日はダンナの誕生日なんです~」と言ったら
なんと食後のデザートにこんな心遣いをしてくれました!
P1060112.jpg
ケーキではなく、シャーベットに突き刺さったろうそく・・・(笑)
(ケーキは薄いので安定が悪いと思ったのでしょう)
こじんまりした小さなお店でしたが、スタッフは皆元気で親切だし、
お料理の味も美味しかったですちな♪リピート決定のお店です。

P1060109.jpg
んで。コレは昨日の夜作ったマグロの角煮。
日本食材店でも買えるんですが、ちょっと煮込みが足りなくて
味も薄いので、いっそ自分で作ってしまえと・・・。
ちょっと前にも作ったんですが、その時はお試しだったこともあり、
あまり沢山作らなかったらあっという間に無くなってしまったため
今回はたっぷりと作りました。
コトコトとゆっくりじっくり甘辛いたれとしょうがで煮込んだので、
味のしっかりしみた、おいしい煮つけが出来ましたv
しばらくはお弁当や箸やすめに重宝しそうですちな♪
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Posted by Yun*ゆん
comment:4  
[イギリスらいふ
comment
旦那様お誕生日おめでとうございます。
もしかしてアラフィフ世代の仲間入り?(笑)

バースデーデザート美味しそうですね~。
アメリカでも誕生日の時にレストランに行くと
大抵どこでもケーキを出してくれます。おまけに
ウェイター&ウェイトレス全員集合でハッピー
バースデーを歌われたりもするのでちょっと
恥ずかしいんだけどね(爆)

マグロの角煮も美味しそうだわ~。角煮って
基本的に肉だろうが魚だろうが大好きです。
しょうがたっぷりで煮込むのが美味しいよね~。

やっぱりそちらも送料が高いんですね。アメリカは
2年位前に船便が撤廃され今では航空便しかないので
重量の重いものの送料はべらぼうに高いです。
おまけに一定の重量を超すと優先航空便しか使えない
という極悪サービスなの!なので最近はなるべく
大きくて重いものはショップに出さない事にしました。
2009/10/25 23:33 | | edit posted by みーちゃん
>みーちゃん
ありがとうございます~。そうです。もしかしなくてもアラフィフ世代でございます。
というか、アラフィフってなに?(笑)

アメリカのレストランの方が派手に祝ってくれそうですね~(笑)
このケーキはサービスじゃないんですけど、そこにいたスタッフそれぞれが
「ハッピーバースデー!」と声をかけてくれました(^^

角煮っておいしいですよね~v我が家の連中も肉でも魚でも大好き。
今回作ったのも、あっという間に無くなりそうです…(^^;

イギリスも送料はたっかいですよ~!
2キロ越えるといきなりバカ高くなるし・・・。
電話と郵便はとにかくサービスの質が悪いですね。
そこ行くと日本ってやっぱいい国だよな…って思いますね(^^;
2009/10/26 05:19 | | edit posted by う~のすけ改め「ゆん」
う~のすけさん、じゃなかったゆんさん


ショップの開設・運営とお疲れ様です!
あれこれやることがあってたいへんだと思います。無理なさらずに、(お互い)ぼちぼちやっていきましょうね!

ところで、角煮にチョー反応したのは私です。その前のデザートにもちょっと反応しましたが(笑)・・
そちらの日本食スーパーにも売ってるんですね。角煮にするのは、マグロのどの部分ですか?気になる。・・・

イギリスもアメリカも(って住んでいながら知りませんでしたが)送料が高いんですね。たしかにこちら、国内でも送料無料!!なんてウエブサイトは殆どありません。アマゾンですら25ドルは買わないと。日本だと1500円ですけどね。国土の大きさを考えると、まあしょうがないのかなとも思えますが。

それから、ちょっとお伺いしたいことがあるので、後ほど別途メールします。
2009/10/26 11:08 | | edit posted by tobosue
>tobosueさん
> う~のすけさん、じゃなかったゆんさん
ううむ。やはりイキナリのHN変更は無理があったか…(笑)

要領悪いくせにアレもコレもやりたがるので、
収拾つかなくなって大変です(笑)
そうですね。ゆっくりのんびりやっていきましょう ♪

角煮ファン、多いですね~(^^
コレがあるとご飯の進み具合が違いますもんね♪
ちなみに、使うマグロの部位には特にこだわっておりません。
今回作った角煮なんか、マグロはマグロでもカジキマグロのステーキ用切り身だし(笑)
ウチは家族揃って脂の乗った魚があまり好きではなく、
どちらかというとパサついてるくらいのほうが好きなんです(^^
だから、角煮もとことん煮込むのでパサついてます(笑)

国際郵便の送料は、ドイツもイギリスも高いですよ~。
日本からでもヨーロッパとなるとえらく高くなるので、実家の母に
何か送ってもらうのも頻繁には頼めません(><;
仕方ないとは思いつつも、だったらもっとサービスを良くしてくれよと
こぼしたくもなる今日この頃です…(TT

メールの件了解しました。お待ちしております~。
2009/10/26 18:56 | | edit posted by う~のすけ改め「ゆん」
comment posting














 

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