今日の夕飯は、先日から行き始めたお料理教室で習った「豚肉たたきハンバーグ」と「コールラビのクリームスープ」です〜♪
お教室では「赤味噌ソース」をハンバーグにかけたんですが、子供らがあまり好きでは無さそうだったので（大人の味なのです）あっさりおろしじょうゆで食べてみましたｖやはり先日お友達から一鉢丸ごと分けてもらった「しそ」も添えて食べましたが、美味しかった〜ｖｖ
脂身の少ない豚肉を使用しているので、すごくあっさりとヘルシーなメニューなのです♪
スープに入ってるのは「コールラビ」という不思議な野菜。カブのようでもあり、キャベツのようでもあり(笑)今度写真を撮って載せますが、日本ではまずお目にかかったことの無い野菜です。スーパーやマルクトで見かけるたびに、「どうやって食べるんだろう」と興味しんしんではありましたが、やっと食べることができるようになりました〜ｖｖ
こちらもあっさりとしていて美味しいのですｖクリームスープの他、薄切りにしてコンソメスープでも美味しく食べれそう
他にも沢山「食べたことの無い野菜」があるので、少しずつ制覇していけたらいいな♪
